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爽口美味的醃嫩薑,具有緩減腸胃不舒服的功效,非常適合在沒有食欲的早晨當做開胃小菜。只需三步驟就可以完成這道美味的小菜。快一起來動手吧!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
嫩薑
2根
白醋
少許
二號黃砂糖
少許
少許
  • 1
    將嫩薑洗淨。
  • 2
    將嫩薑切片,放入容器中。
  • 3
    將鹽灑入容器中並放入冰箱靜置半小時。
  • 4
    半小時過後,將冰箱內的容器取出並將容器內的水倒掉,加入少許2號砂糖和白醋攪拌均勻後靜至於冰箱一晚。
  • 5
    一天過後,去出冰箱內容器,盛入盤中,即可享用美味日式醃嫩薑。
小撇步

放入冰箱內至少能存放10天。

2017/08/24 發表 2,569 瀏覽
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