日式醃嫩薑
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爽口美味的醃嫩薑，具有緩減腸胃不舒服的功效，非常適合在沒有食欲的早晨當做開胃小菜。只需三步驟就可以完成這道美味的小菜。快一起來動手吧！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
嫩薑
2根
白醋
少許
二號黃砂糖
少許
鹽
少許
-
1將嫩薑洗淨。 -
2將嫩薑切片，放入容器中。
-
3將鹽灑入容器中並放入冰箱靜置半小時。
-
4半小時過後，將冰箱內的容器取出並將容器內的水倒掉，加入少許2號砂糖和白醋攪拌均勻後靜至於冰箱一晚。
-
5一天過後，去出冰箱內容器，盛入盤中，即可享用美味日式醃嫩薑。
小撇步
放入冰箱內至少能存放10天。