日式醃嫩薑


Isa手作料理
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限12字

爽口美味的醃嫩薑,具有緩減腸胃不舒服的功效,非常適合在沒有食欲的早晨當做開胃小菜。只需三步驟就可以完成這道美味的小菜。快一起來動手吧!

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

2根
少許
少許
  • 將嫩薑洗淨。

    將嫩薑洗淨。

  • 將嫩薑切片,放入容器中。

    將嫩薑切片,放入容器中。

  • 將鹽灑入容器中並放入冰箱靜置半小時。

    將鹽灑入容器中並放入冰箱靜置半小時。

  • 半小時過後,將冰箱內的容器取出並將容器內的水倒掉,加入少許2號砂糖和白醋攪拌均勻後靜至於冰箱一晚。

    半小時過後,將冰箱內的容器取出並將容器內的水倒掉,加入少許2號砂糖和白醋攪拌均勻後靜至於冰箱一晚。

  • 一天過後,去出冰箱內容器,盛入盤中,即可享用美味日式醃嫩薑。

    一天過後,去出冰箱內容器,盛入盤中,即可享用美味日式醃嫩薑。

小撇步

放入冰箱內至少能存放10天。

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