《吻仔魚炒杏菜》

41 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這次使用的是紅杏菜,對女孩子很好,可以補血,又富含滿滿的鐵質,營養又好吃💕

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

紅杏菜 一把
吻仔魚 1-2湯匙
蒜頭 2-3顆
調味料
鹽巴 適量
  • 1先將蒜末爆香
  • 2蒜末煸香後放入吻仔魚,炒至香味出來
  • 3先炒杏菜梗,再放入杏菜葉炒均勻
  • 4倒入1-1杯半的水,此時可以開始調味,之後蓋鍋蓋悶煮
  • 5燜煮至菜梗軟了之後就可以起鍋囉👍🏻
贊助

小撇步

1.買吻仔魚時可以選購乾貨,可以放較久也不易有腥味

2.起鍋時,可以在鍋邊嗆入一點麻油,會更提味

2017/08/18 發表 561 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣