百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
家庭煮溢
5 食譜 2 粉絲

魯肉飯

魯肉飯

描述

台灣的平民美食魯肉飯

106 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 五花肉切成條狀

    五花肉切成條狀

  • 將五花肉炒成稍微赤赤(台語),這步驟不用放油,肉會自己出油

    將五花肉炒成稍微赤赤(台語),這步驟不用放油,肉會自己出油

  • 將紅蔥頭加入步驟2,炒到紅蔥頭稍微焦後放入綠蔥跟蒜頭

    紅蔥頭加入步驟2,炒到紅蔥頭稍微焦後放入綠

  • 加入適量糖與醬油,醬油倒的時候由外圈繞至內圈
再稍微炒一下

    加入適量糖與醬油,醬油倒的時候由外圈繞至內圈 再稍微炒一下

  • 以上煮好後,將蘋果西打、蛋與豆干一併放入陶鍋小火燉煮30分

    以上煮好後,將蘋果西打、蛋與豆干一併放入陶鍋小火燉煮30分

小撇步

如果用壓力鍋水不用放太多
壓力鍋只要燉煮25分即可
陶鍋就用小火燉煮約3-40分

4,863 瀏覽
avatar
家庭煮溢 5 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 酸辣湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 高麗菜 湯麵 滷肉 竹筍 小黃瓜 地瓜 麻婆豆腐 四季豆 早餐 蕃茄燉牛肉 炒麵 家常菜 杏鮑菇 打拋豬 菠菜 豆腐 粽子 雞胸肉 台式泡菜 玉米濃湯 義大利麵 雞肉 香菇雞湯 南瓜 雞蛋豆腐 蒸蛋 雞湯 高麗菜飯 瓜仔肉 娃娃菜 番茄 餅乾 低脂高蛋白 白菜滷 茄子 鮭魚 馬鈴薯燉肉 排骨 炒飯 金針菇 糖醋排骨 櫛瓜 糖葫蘆 馬鈴薯