百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
家庭煮溢
5 食譜 2 粉絲

魯肉飯

魯肉飯

描述

台灣的平民美食魯肉飯

106 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 五花肉切成條狀

    五花肉切成條狀

  • 將五花肉炒成稍微赤赤(台語),這步驟不用放油,肉會自己出油

    將五花肉炒成稍微赤赤(台語),這步驟不用放油,肉會自己出油

  • 將紅蔥頭加入步驟2,炒到紅蔥頭稍微焦後放入綠蔥跟蒜頭

    紅蔥頭加入步驟2,炒到紅蔥頭稍微焦後放入綠

  • 加入適量糖與醬油,醬油倒的時候由外圈繞至內圈
再稍微炒一下

    加入適量糖與醬油,醬油倒的時候由外圈繞至內圈 再稍微炒一下

  • 以上煮好後,將蘋果西打、蛋與豆干一併放入陶鍋小火燉煮30分

    以上煮好後,將蘋果西打、蛋與豆干一併放入陶鍋小火燉煮30分

小撇步

如果用壓力鍋水不用放太多
壓力鍋只要燉煮25分即可
陶鍋就用小火燉煮約3-40分

4,841 瀏覽
avatar
家庭煮溢 5 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 滷肉 花椰菜 炒飯 小黃瓜 茄子 四季豆 鮭魚 高麗菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 白菜滷 炒麵 雞湯 瓜仔肉 三杯雞 金針菇 南瓜 馬鈴薯 娃娃菜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 酸辣湯 香菇雞湯 粽子 玉米濃湯 蒸蛋 竹筍 地瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 早餐 打拋豬 菠菜 麻婆豆腐 排骨 雞肉 番茄 家常菜 番茄炒蛋 湯麵 蕃茄燉牛肉 義大利麵 杏鮑菇 豆腐 雞胸肉 餅乾 櫛瓜