義麵玉子燒【紅酒帕式達】
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
材料很簡單，只需要雞蛋&【紅酒帕式達】
-
紅酒帕式達，內含麵、調理包、紅酒包&湯包。將麵體泡熱水後取出，調理包泡在熱水中預熱
-
取出泡軟的麵體，將調理包&紅酒包放入後攪拌均勻即可。 （攪拌的時候，紅酒&義式肉醬的香氣撲鼻而來，立馬試吃了一口，真的好吃）
-
先預熱鍋子，同時將雞蛋&玉子燒調味料攪拌均勻
-
先倒入少量蛋液，然後使蛋液均勻分布在鍋子裏
-
待蛋液稍微凝固後，放入適量的【紅酒帕式達】，以能捲的起來的量為主
-
第一層捲起後，就可以再倒入適量蛋液，再使蛋液分佈均勻，稍微凝固就可以繼續捲囉！直到蛋液用完為止（第一層捲的醜醜的沒關係，因為有包餡，會比較難捲，多捲幾層就漂亮囉）
-
手腳笨拙的我，捲起來也還可以，相信大家都會做得比我好。 大家一起來試試看！很新奇的口味，而且又好玩喔！
小撇步
1. 這裡我未使用湯包，需要的直接將湯包泡200c.c 熱水即可享用
2. 喜歡爆漿口感的，也可以灑一些乳酪絲在裡面喔！
3. 一捲我大約使用兩顆蛋，所以食譜的量可以做兩捲喔！
