收藏 211 留言 2
1 人跟著做 Default avatar

份量
6 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
細砂糖
80g
雞蛋
80g
鮮奶油
40g
無鹽奶油
40g
低筋麵粉
100g
檸檬皮
1/2顆
檸檬汁
20g
泡打粉
4g
檸檬糖
細紗糖
80g
檸檬皮
1/2顆
  • 1
    細紗糖和檸檬皮用手指搓揉混合成檸檬糖
  • 2
    分3次將雞蛋加入檸檬糖中 用手動打蛋器將蛋糊打發 1.不用打太久 反而會造成蛋糕澎不起來 2.打到有點蛋黃有點泛白為止
  • 3
    將蛋糊加入鮮奶油再加入檸檬汁
  • 4
    分3次加入過篩的低筋麵粉和泡打粉 攪拌至無顆粒狀
  • 5
    加入融化的無鹽奶油輕輕攪拌倒入容器中
  • 6
    用奶油劃中間一條線 放入預熱20分鐘180度的烤箱烤15分鐘後 轉盤再烤15分鐘
  • 7
    烤完放涼
  • 8
    美麗切面
2017/08/14 發表 4,250 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問奶油是一起加下去嗎?
然後最後奶油劃中間一條是?

3 months ago
user_avatar

請問烤模長寬是多少、配方是兩條的量嗎

10 months ago