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做一份幸福😊
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檸檬磅蛋糕

檸檬磅蛋糕

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

檸檬糖

步驟

  • 細紗糖和檸檬皮用手指搓揉混合成檸檬糖

    細紗糖和檸檬皮用手指搓揉混合成檸檬

  • 分3次將雞蛋加入檸檬糖中 用手動打蛋器將蛋糊打發

1.不用打太久 反而會造成蛋糕澎不起來
2.打到有點蛋黃有點泛白為止

    分3次將雞蛋加入檸檬糖中 用手動打蛋器將蛋糊打發 1.不用打太久 反而會造成蛋糕澎不起來 2.打到有點蛋黃有點泛白為止

  • 將蛋糊加入鮮奶油再加入檸檬汁

    將蛋糊加入鮮奶油再加入檸檬

  • 分3次加入過篩的低筋麵粉和泡打粉 攪拌至無顆粒狀

    分3次加入過篩的低筋麵粉和泡打粉 攪拌至無顆粒狀

  • 加入融化的無鹽奶油輕輕攪拌倒入容器中

    加入融化的無鹽奶油輕輕攪拌倒入容器中

  • 用奶油劃中間一條線 放入預熱20分鐘180度的烤箱烤15分鐘後 轉盤再烤15分鐘

    用奶油劃中間一條線 放入預熱20分鐘180度的烤箱烤15分鐘後 轉盤再烤15分鐘

  • 烤完放涼

    烤完放涼

  • 美麗切面

    美麗切面

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留言

共 2 則
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  • 蕭淑云
    蕭淑云

    請問奶油是一起加下去嗎? 然後最後奶油劃中間一條是?

  • 請問烤模長寬是多少、配方是兩條的量嗎

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