檸檬磅蛋糕


做一份幸福😊
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份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
檸檬糖
80g
1/2顆
  • 1
    細紗糖和檸檬皮用手指搓揉混合成檸檬糖
  • 2
    分3次將雞蛋加入檸檬糖中 用手動打蛋器將蛋糊打發 1.不用打太久 反而會造成蛋糕澎不起來 2.打到有點蛋黃有點泛白為止
  • 3
    將蛋糊加入鮮奶油再加入檸檬汁
  • 4
    分3次加入過篩的低筋麵粉和泡打粉 攪拌至無顆粒狀
  • 5
    加入融化的無鹽奶油輕輕攪拌倒入容器中
  • 6
    用奶油劃中間一條線 放入預熱20分鐘180度的烤箱烤15分鐘後 轉盤再烤15分鐘
  • 7
    烤完放涼
  • 8
    美麗切面
2017/08/14 發表 4,866 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 蕭淑云
    蕭淑云

    請問奶油是一起加下去嗎?
    然後最後奶油劃中間一條是?

  • Hong Shaoen
    Hong Shaoen

    請問烤模長寬是多少、配方是兩條的量嗎

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