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熱量
食材
隔夜冷飯
1碗
蛋黃
1顆
蝦仁
100公克
蔥花
少許
鹽、胡椒
少許
  • 1
    將蛋黃加入冷飯中充分拌勻
  • 2
    鍋中入油炒香蔥白,續入蝦仁拌炒後,入作法1炒至蛋香味出來
  • 3
    最後入調味料、蔥綠拌炒均勻即可
小撇步

取用蛋黃後留下的蛋白可以和海帶芽煮成蛋花湯,配炒飯剛剛好!

2017/08/14 發表 3,875 瀏覽
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