鮮蔬牛肉蛋炒飯

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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
市售韓式牛肉(已醃漬) 1碗
隔夜飯 2碗
玉米筍 3支
毛豆 適量
雞蛋 2顆
紅蘿蔔丁 少許
洋菇 5顆
蔥花 少許
調味
魚露(提味可不加) 酌量
海鹽 酌量
  • 1準備好以上食材
  • 21.韓式牛肉先下鍋炒至8分熟,盛起備用 2.原鍋下紅蘿蔔丁、玉米筍丁及洋菇炒香 3.下蛋液及隔夜飯炒至粒粒分明,不結塊狀 4.下毛豆及海鹽翻炒一下 5.放入牛肉炒至熟成 6.灑上魚露提味
  • 3下蔥花關火,翻鍋幾下讓蔥花殺青
  • 4放飯囉!
  • 5近拍
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2017/08/14 發表 1,318 瀏覽

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