日式炒烏龍麵，道地，手工麵，史雲生清雞湯
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一起跟著做！
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奶雞娘不是開玩笑的，烏龍麵是我自己做的，噗！！參考做法請至我食譜內尋找！
手工現做的烏龍麵，
炒起來就是味道不一樣，
淡淡的醬油香味，空氣彌漫著香氣，
這碗自己全程手作的料理，
無價！
史雲生清雞湯不但可以用來自製麵，
還能當高湯提味，運用上真的很廣範
誰說清雞湯只能拿來煮湯？
偏偏我就是要用來炒麵!哈哈！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
史雲生清雞湯
50CC
史雲生小麥草烏龍麵
兩人份
高麗菜絲
適量
紅蘿蔔絲
適量
蝦仁
適量
玉米筍
兩根
紅辣椒
一條
調味料
素蠔油
一大匙
糖
一小匙
黑胡椒粉
少許
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1材料如圖示。 -
2用史雲生清雞湯製作的手工烏龍麵條
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3下油先炒紅蘿蔔跟玉米筍
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4再加入高麗菜絲跟史雲生雞湯５０cc拌炒１分鐘
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5再加入蝦仁跟辣椒還有剩下調味料炒熟
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6食材熟後，最後再加入手工史雲生清雞湯烏龍麵拌炒兩分鐘，即完成。
小撇步
看起來非常好吃吧！
事實上真的很好吃！
手工麵真的很適合拌炒，
Q彈有勁～～～