Bailey's 奶酒冰淇淋

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家裡開玩party後有剩下的奶酒嗎? 拿來做冰淇淋吧! 夏日炎炎, 把Bailey's 做成冰淇淋既消暑而且好好吃!!

上面還放了馬卡龍還有紅醋栗裝飾, 賣相100分 :)

食材

牛奶 288g
鮮奶油 225g
香草莢 1/2根
1顆
蛋黃 3顆
110g
香草精 1tsp
Bailey's 63g
  • 1把牛奶和鮮奶油混一起, 放入一個鍋子裡面
  • 2刮出香草籽
  • 3把香草籽還有香草莢一起放入鍋子裡麵煮約10分鐘 (去除水分)
  • 4在這中間把蛋, 蛋黃, 還有糖一起打到偏淡黃色
  • 5然後把鮮奶和蛋黃一起混合, 冰到冰箱裡面
  • 6隔天拿出冰淇淋機, 夾出香草莢後把整個倒進去以後轉轉轉
  • 7加入Bailey's 奶酒還有香草精
  • 8約20分鐘後就完成囉~
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2012/06/19 發表 9,817 瀏覽

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討論共 5 則

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都可以歐~~

5 年前
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我先買,試用後再告訴你囉...

5 年前
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今夏最想買的小家電就屬冰淇機啦~仙同學研究好再告訴我那一台好蛤~跟著你買絕對不會錯~~:)

5 年前
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我家還剩半瓶奶酒..這讓我想到好點子..但沒冰淇淋機..

5 年前
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冰淇淋機是那一款都行嗎

5 年前
 
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