Bailey's 奶酒冰淇淋

Bailey's 奶酒冰淇淋

Linda Chung

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家裡開玩party後有剩下的奶酒嗎? 拿來做冰淇淋吧! 夏日炎炎, 把Bailey's 做成冰淇淋既消暑而且好好吃!!

上面還放了馬卡龍還有紅醋栗裝飾, 賣相100分 :)

熱量

食材

牛奶

288g

鮮奶油

225g

香草莢

1/2根

蛋

1顆

蛋黃

3顆

糖

110g

香草精

1tsp

Bailey's

63g

1
把牛奶和鮮奶油混一起, 放入一個鍋子裡面
2
刮出香草籽
3
把香草籽還有香草莢一起放入鍋子裡麵煮約10分鐘 (去除水分)
4
在這中間把蛋, 蛋黃, 還有糖一起打到偏淡黃色
5
然後把鮮奶和蛋黃一起混合, 冰到冰箱裡面

6
隔天拿出冰淇淋機, 夾出香草莢後把整個倒進去以後轉轉轉
7
加入Bailey's 奶酒還有香草精
8
約20分鐘後就完成囉~

小撇步

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2012/06/19 發表 1.0 萬瀏覽

Linda Chung

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都可以歐~~

6 years ago

我先買,試用後再告訴你囉...

6 years ago

今夏最想買的小家電就屬冰淇機啦~仙同學研究好再告訴我那一台好蛤~跟著你買絕對不會錯~~:)

6 years ago

我家還剩半瓶奶酒..這讓我想到好點子..但沒冰淇淋機..

6 years ago

冰淇淋機是那一款都行嗎

6 years ago

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