滷肉（簡單新手不失敗） 初學小廚娘 39 食譜 67 粉絲 追蹤 149 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 滷肉可以加入更樣菜色中，學起來非常實用！這有很多變化，我做的是簡單版！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 五花肉 一大跳 蒜 3顆 油蔥酥（選擇性） 三匙 椰糖（可用一般糖） 2大匙 調味料 醬油 2大匙 米酒 2大匙 醬油膏（選擇性） 1大匙 五花肉切塊狀，蒜拍碎備用 糖下鍋，加水少許，煮至水蒸發一半掉，即可下五花肉炒至變色 加蒜、米酒、醬油煮滾 加水2碗（與肉差不多量）、油蔥酥，煮滾轉小火燉20分即可 2017/08/13 發表 4,311 瀏覽
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