初學小廚娘 39 食譜 81 粉絲 追蹤 滷肉(簡單新手不失敗) 描述 滷肉可以加入更樣菜色中,學起來非常實用!這有很多變化,我做的是簡單版! 149 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 五花肉 一大跳 蒜 3顆 油蔥酥(選擇性) 三匙 椰糖(可用一般糖) 2大匙 調味料 醬油 2大匙 米酒 2大匙 醬油膏(選擇性) 1大匙 步驟 五花肉切塊狀,蒜拍碎備用 糖下鍋,加水少許,煮至水蒸發一半掉,即可下五花肉炒至變色 加蒜、米酒、醬油煮滾 加水2碗(與肉差不多量)、油蔥酥,煮滾轉小火燉20分即可 6,539 瀏覽 2017/08/13 發表