照燒雞

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食材

去骨雞腿 2隻
韭菜 1
少許
調味料
100
米酒 30
細砂糖 30
醬油 30
  • 1雞腿肉劃切肉身使易入味 加入調味料醃肉 滾水加鹽燙韭菜擺盤 (加鹽為使菜色青翠) 先煎雞皮再煎雞肉 (先煎雞皮再煎雞肉) 2面都煎熟 加入剛剛醃肉的剩汁 蓋鍋蓋轉中小火
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2017/08/11 發表 1,162 瀏覽

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