簡單蘋果派
描述
自己做蘋果派簡單又營養，原料只有蘋果、麵粉、奶油、和糖，製作時間大約1.5~2小時而已，是很理想的課後點心呢，小孩愛極了!
份量
5
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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將派皮組中的奶油軟化，與糖和鹽用打蛋器打到白(有揉麵機或麵包機直接放進去打3~5分鐘)
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接著將派皮組其他材料加入，打到混合即可(揉麵機約3~5分鐘)
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將麵糰取出，用力捏整形成一個紮實的圓球，用保鮮膜包起來，冰在冰箱至少30分鐘
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三十分鐘到，將派皮從冰箱取出，等分成兩份
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兩份麵團稍微壓扁，每份分別放在兩張保鮮膜之間
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將麵糰上下左右擀平成兩張差不多大的麵皮
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兩份麵皮重疊(保鮮膜不須取下)，用拌麵刀切成5~6小片(上下共10~12片)
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將上層麵皮移開，每小份麵皮中央鋪放蘋果餡。
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蓋上上皮，四周壓緊，以叉子在周圍壓印 (上皮亦可斜畫幾刀)
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烤箱預熱180度，將蛋皮塗上蛋汁，送入烤箱烤20~25分鐘
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即出爐香噴噴的手工蘋果派啦!
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可包裝好讓孩子帶到學校當點心
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也可在園遊會義賣呦 ^^
