百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
培養第二專長
3 食譜 8 粉絲

藍起司漢堡

藍起司漢堡

描述

外面的藍起司漢堡幾乎都要200元以上,自己做原來一百元都不到...

103 說讚

步驟

  • 蒜頭,豬絞肉,洋蔥,日式山藥,牛絞肉,醬油,牛奶,鹽,麵包粉全都攪拌在一起...

    頭,豬絞肉,洋蔥,日式山藥,牛絞肉,醬油,牛奶,鹽,麵包粉全都攪拌在一起...

  • 將肉握成圓形,大小依個人喜好...

    將肉握成圓形,大小依個人喜好...

  • 開始煎肉排了...記得不要一直翻面...

    開始煎肉排了...記得不要一直翻面...

  • 肉排起鍋前,放一些藍起司在肉排上,等它溶化後就可以開始擺盤了...

    肉排起鍋前,放一些藍起司在肉排上,等它溶化後就可以開始擺盤了...

小撇步

1. 在握肉排時,記得手要沾一點油,這樣比樣好成型肉排...
2. 握肉時要有丟甩的動作,目的是把空氣甩出來...不然煎肉時會膨漲...

6,966 瀏覽
avatar
培養第二專長 3 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 糖葫蘆 竹筍 三杯雞 雞胸肉 粽子 滷肉 菠菜 排骨 櫛瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 雞湯 雞蛋豆腐 炒麵 餅乾 蒸蛋 義大利麵 茄子 番茄 地瓜 娃娃菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 杏鮑菇 小黃瓜 早餐 金針菇 瓜仔肉 四季豆 台式泡菜 香菇雞湯 南瓜 鮭魚 低脂高蛋白 炒飯 高麗菜飯 酸辣湯 雞肉 豆腐 花椰菜 湯麵 白菜滷 番茄炒蛋 高麗菜 玉米濃湯 家常菜