免炸香酥魚柳
早餐用的玉米穀物脆片，除了早餐泡牛來吃以外，拿來妝點烤物料理，也可做出酥脆好吃不用油的「炸物」。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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將鯛魚片切成一公分寬魚條備用。用其他白肉魚亦可。
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早餐用的玉米片也很適合拿來料理。
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用桿麵棍將玉米片壓碎。也可裝在塑膠袋敲碎。
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加入匈牙利紅椒粉。
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再加入胡椒粉、鹽、辣椒粉，混勻備用。
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準備好麵粉，和蛋。把蛋打散備用。
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先將魚塊沾上麵粉。
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再沾上蛋液。
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再放入玉米片碎中沾裹。
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將沾好的魚條放在烤盤紙上。
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預熱好烤箱，以200℃烤12分鐘，或直到竹籤或叉子很容易穿透過。
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烤好出爐。
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外皮酥脆，很有酥炸的口感但又不油膩，魚柳有紅椒粉香味和微辣口感，是很好吃的酥酥香香的魚柳。
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Nina
作者野犬
Nina
作者野犬
akw89817
作者野犬