巧克力雙層鬆餅

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可以一次享受到兩種風味的鬆餅
鬆軟的鬆餅夾雜著巧克力牛奶的香氣
​​​​​​​值得一試~

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

A 原味層
鬆餅粉 200g
牛奶 150ml
雞蛋 1顆
B巧克力層
鬆餅粉 200g
牛奶 150ml
雞蛋 1顆
可可粉 5g
  • 1準備一個容器將a組原味層的材料混和均勻
  • 2另準備一個容器將b組巧克力層的材料混和均勻
  • 3將鍋子燒熱均勻塗抹無鹽奶油
  • 4擺上一個6吋無底蛋糕模
  • 5倒入原味層的鬆餅液小火待至表面起霧
  • 6接著倒入巧克力鬆餅液蓋上鍋蓋加速熟成 等到表面也起霧以後可以翻面小火煎約6分鐘
  • 7可準備各式淋醬搭配
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小撇步

若覺得分量太多可以只取一組材料分成兩半口味即可

2017/08/06 發表 4,939 瀏覽

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討論共 1 則

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如果沒有鬆餅粉呢?

18 days ago
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作者回應

可以使用麵粉加泡打粉與小蘇打粉製作鬆餅粉
也比較天然健康哦
網路搜尋"自製鬆餅粉"
可以找到配方唷

18 days ago