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[一人開飯]Windy
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[一人開飯]小黃瓜炒甜不辣

[一人開飯]小黃瓜炒甜不辣

描述

夏天的小黃瓜水分充足,微彎的脆度最好唷!!

179 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 加入二匙油,冷油時下蒜片,約莫二分鐘後加入辣椒(無則免)

    加入二匙油,冷油時下片,約莫二分鐘後加入辣椒(無則免)

  • 小黃瓜及甜不辣切為條狀(形狀一致較好入口)
甜不辣下鍋煎炒約五分鐘,加入小黃瓜(小黃瓜會出水)加鍋蓋悶煮約五分鐘。

    小黃瓜及甜不辣切為條狀(形狀一致較好入口) 甜不辣下鍋煎炒約五分鐘,加入小黃瓜小黃瓜會出水)加鍋蓋悶煮約五分鐘。

  • 起鍋前加入一小湯匙鹽(均勻散入),翻炒幾下,上菜囉!!

    起鍋前加入一小湯匙鹽(均勻散入),翻炒幾下,上菜囉!!

小撇步

加入辣椒除了增加香氣及辣味,也可讓這道菜增色唷!(怕辣的人可以在盛盤後撒上辣椒,辣度會大大降低唷)

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