[一人開飯]Windy 25 食譜 68 粉絲 追蹤 [一人開飯]小黃瓜炒甜不辣 描述 夏天的小黃瓜水分充足,微彎的脆度最好唷!! 179 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 甜不辣(圓) 6塊 小黃瓜 3條 鹽 些許 小辣椒(可不加) 1/4條 蒜頭 3顆 步驟 加入二匙油,冷油時下蒜片,約莫二分鐘後加入辣椒(無則免) 小黃瓜及甜不辣切為條狀(形狀一致較好入口) 甜不辣下鍋煎炒約五分鐘,加入小黃瓜(小黃瓜會出水)加鍋蓋悶煮約五分鐘。 起鍋前加入一小湯匙鹽(均勻散入),翻炒幾下,上菜囉!! 小撇步 加入辣椒除了增加香氣及辣味,也可讓這道菜增色唷!(怕辣的人可以在盛盤後撒上辣椒,辣度會大大降低唷) 6,408 瀏覽 2017/08/06 發表