金針菇炒冬粉

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份量3人份

食材

金針菇 1包
新鮮香菇 5朵
冬粉 1把
薑絲 少許
蔥珠 少許
紅蘿蔔絲 少許
分組1
素香菇蠔油 2大匙
米酒 1大匙
胡椒粉 少許
香油 少許
  • 1金針菇切半,新鮮菇切絲,冬粉泡水泡軟切半。
  • 2熱鍋加油放入薑絲爆香放入紅蘿蔔絲拌炒加入金針菇 香菇絲拌炒加入水冬粉跟調味料拌炒煮滾到水少加入蔥珠拌炒起鍋°
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小撇步

湯汁不要完全收乾,還是要有點湯汁

2017/08/06 發表 3,035 瀏覽

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