香噴肥肥肉燥 (製作影片)


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之前肉燥的食譜是用比較瘦的絞肉,最近突然想念台灣有種帶皮的肉燥飯,買了五花肉就開鍋搂! 因為作法很簡單,又很好吃,拍了個影片給大家看看喔! (詳細作法影片請至FB觀看^^)
https://www.facebook.com/kylieforniausa/

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
五花肉
1磅(450g)
五香粉
1 匙
醬油
4 匙
砂糖
1 匙
  • 1
    五花肉切片後切小塊(放到冷凍一晚會比較好切喔)
  • 2
    熱鍋不放油,下鍋炒至金黃後放到食物調理機切碎,或用刀子也可以
  • 3
    以下是食物調理機切出來的效果
  • 4
    把肉燥放回鍋中,加入所有調味料拌炒,最後加入開水至蓋過肉燥
  • 5
    拿來拌麵、拌飯、拌青菜都超棒的
小撇步

詳細作法影片請至FB觀看^^
https://www.facebook.com/kylieforniausa/

2017/09/20 發表 587 瀏覽
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