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鱻大爺海鮮市集
8 食譜 34 粉絲

椒鹽軟殼蟹

椒鹽軟殼蟹

描述

不用上餐廳就可以吃到蟹的美味
整隻蟹香酥入口

42 說讚

食材

步驟

  • 軟殼蟹清洗去腮

    軟殼蟹清洗去腮

  • 加少許米酒醃一下然後剪對半

    加少許米酒醃一下然後剪對半

  • 酥炸粉調粉漿,裹軟殼蟹

    酥炸粉調粉漿,裹軟殼蟹

  • 下油鍋炸至酥脆

    下油鍋炸至酥脆

  • 起鍋加入蔥珠,蒜頭,椒鹽粉拌勻即可上桌

    起鍋加入珠,頭,椒鹽粉拌勻即可上桌

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