烏魚米粉湯
烏魚米粉湯

菜編一早就收到當機盛產的烏魚,想著想著,決定來煮個古早味烏魚米粉湯,但是心裡想著米苔目看怎麼辦😂😂可以用米粉,也可以用米苔目唷,都很好吃

食材:烏魚、蒜、薑、芹菜、米粉、米酒、鹽、香油

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麻油雞飯
麻油雞飯

菜編胃不好,糯米飯都不敢碰, 所以以白米代替糯米,哇塞,一開鍋 香噴噴的就讓我吃了兩碗飯,說好的控制體重都忘了😂😂大家一起暖暖身唷

食材:去骨雞腿(八兩)、薑、杏鮑菇、白米、米酒、枸杞、麻油、鹽

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三杯雞
三杯雞

這道是台式下飯的雞肉料理 醬汁拌飯雞肉Q彈,大家準備吃幾碗飯呢? 希望大家喜歡 有試做的也跟我們分享唷

食材:雞腿肉、薑、蒜頭、九層塔、麻油、食用油、米酒、醬油、糖

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燒酒蝦
燒酒蝦

補身,暖身,好友聚會 可以無限加米酒

食材:大白蝦、梅花豬肉片、杏鮑菇、玉米、米酒、藥包

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紐西蘭五味淡菜
紐西蘭五味淡菜

食材:紐西蘭淡菜、蕃茄醬、烏醋、砂糖、醬油膏、香油、蒜末、薑末

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清蒸石斑簡易做
清蒸石斑簡易做

在家就能享用餐廳美味石斑 輕鬆做

食材:新鮮石斑、蔥、辣椒、薑、鹽巴、米酒、醬油、蠔油、沙拉油、香油

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椒鹽軟殼蟹
椒鹽軟殼蟹

不用上餐廳就可以吃到蟹的美味 整隻蟹香酥入口

食材:新鮮軟殼蟹、酥炸粉、米酒、蔥、蒜頭適量、椒鹽粉

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