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菜鳥人妻學做菜
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【菜鳥人妻學做菜】啤酒滷雞翅

【菜鳥人妻學做菜】啤酒滷雞翅

描述

之前做啤酒雞湯時,想到可以試著稍微改良一下作法,所以這次試做了啤酒滷雞翅,真是超乎預期的好吃!特別是微辣的味道真的是畫龍點睛的效果,超級下飯的!做法簡單,大家都可以嘗試做看看唷!

☆ FB影片:https://goo.gl/LuxBLv

613 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • Step 1. 備料

    Step 1. 備料

  • Step 2. 雞翅加入蠔油後醃製約1小時

    Step 2. 雞翅加入蠔油後醃製約1小時

  • Step 3. 醃製完成後,將雞翅放入熱鍋中,一面煎1分鐘後翻面再煎1分鐘

    Step 3. 醃製完成後,將雞翅放入熱鍋中,一面煎1分鐘後翻面再煎1分鐘

  • Step 4. 放入蔥、蒜、辣椒炒香

    Step 4. 放入辣椒炒香

  • Step 5. 加入啤酒

    Step 5. 加入啤酒

  • Step 6. 大火將啤酒煮滾

    Step 6. 大火將啤酒煮滾

  • Step 7. 轉中火持續滾15分鐘後,將雞翅翻面再滾10分鐘 (主要目的是收汁,要留意不要燒焦嘍~)

    Step 7. 轉中火持續滾15分鐘後,將雞翅翻面再滾10分鐘 (主要目的是收汁,要留意不要燒焦嘍~)

  • Step 8. 裝盤完工!

    Step 8. 裝盤完工!

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菜鳥人妻學做菜 35 食譜 1,052 粉絲

從一個只會煮泡麵的女孩,成為勉強進得了廚房的人妻,希望能將學做菜的經驗分享給同樣身為廚藝菜鳥的大家,因為連我都做得出來,那就肯定不會是難事的!😀 歡迎到「菜鳥人妻學做菜」的 Facebook粉絲團一起分享學做菜的心得唷!!❤️❤️❤️

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