【厚生廚房】懷念雞絲麵
雞絲麵有種讓人懷念的味道~尤其連日的豪雨、葉菜短缺~真想來碗溫熱麵食暖暖胃~加了原味雞精,5分鐘上桌囉~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/182
食材
雞絲麵
1包
小白菜
30克
雞蛋
1顆
原味雞精
1瓶
開水
適量
-
1小白菜洗淨,切段。
-
2準備一人份的清水煮開,加入小白菜及內附調味料(請酌量添加),打一顆雞蛋,煮沸後,再加入雞絲麵,用筷子將麵略拌均即可食用。
小撇步
麵線本身就有鹹味,烹調過程並無添加鹽,清淡口味的朋友,請多加水或青菜,喜歡有嚼勁的朋友,雞絲麵可別泡太久喔!
討論共 2 則