保證上癮~雙色爆漿豬捲

2012/06/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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愛吃美食的朋友可以學這道雙色爆漿豬捲料理,保證吃了絕對上癮~

食材

豬排 一份
醬油膏 適量
適量
米酒 適量
起司 一片
地瓜粉 適量
一顆
千島沙拉醬 適量
沙拉醬 適量
  • 1 豬排醃製:醬油膏、醋、米酒、蒜頭,冷藏30分鐘。 準備起司片、地瓜粉、一個蛋。
  • 2 將醃好的豬排跟起司片重疊,之後捲起來。 將蛋打散,把剛剛豬排捲放入蛋汁裡均勻的沾。
  • 3 將地瓜粉附著在豬排捲表面上。
  • 4 等油鍋熱了把剛豬排捲放入油炸。
  • 5 之後看見整個豬排捲呈現金黃色後就可以拿起來瀝乾。
  • 6 看見沒~爆漿豬排已經完成90%,剩下就是它的作料來增加美味。
  • 7 我今天的作料是利用兩種沙拉來增加豬排的味道。真的很好吃~
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