保證上癮~雙色爆漿豬捲
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1豬排醃製：醬油膏、醋、米酒、蒜頭，冷藏30分鐘。 準備起司片、地瓜粉、一個蛋。 -
2將醃好的豬排跟起司片重疊，之後捲起來。 將蛋打散，把剛剛豬排捲放入蛋汁裡均勻的沾。
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3將地瓜粉附著在豬排捲表面上。
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4等油鍋熱了把剛豬排捲放入油炸。
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5之後看見整個豬排捲呈現金黃色後就可以拿起來瀝乾。
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6看見沒~爆漿豬排已經完成90%，剩下就是它的作料來增加美味。
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7我今天的作料是利用兩種沙拉來增加豬排的味道。真的很好吃~
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