保證上癮~雙色爆漿豬捲

小顧
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描述

愛吃美食的朋友可以學這道雙色爆漿豬捲料理,保證吃了絕對上癮~

食材

一份
適量
適量
適量
一片
適量
一顆
適量

步驟

  • 豬排醃製:醬油膏、醋、米酒、蒜頭,冷藏30分鐘。
準備起司片、地瓜粉、一個蛋。

    豬排醃製:醬油膏、醋、米酒、蒜頭,冷藏30分鐘。 準備起司片、地瓜粉、一個蛋。

  • 將醃好的豬排跟起司片重疊,之後捲起來。
將蛋打散,把剛剛豬排捲放入蛋汁裡均勻的沾。

    將醃好的豬排跟起司片重疊,之後捲起來。 將蛋打散,把剛剛豬排捲放入蛋汁裡均勻的沾。

  • 將地瓜粉附著在豬排捲表面上。

    將地瓜粉附著在豬排捲表面上。

  • 等油鍋熱了把剛豬排捲放入油炸。

    等油鍋熱了把剛豬排捲放入油炸。

  • 之後看見整個豬排捲呈現金黃色後就可以拿起來瀝乾。

    之後看見整個豬排捲呈現金黃色後就可以拿起來瀝乾。

  • 看見沒~爆漿豬排已經完成90%,剩下就是它的作料來增加美味。

    看見沒~爆漿豬排已經完成90%,剩下就是它的作料來增加美味。

  • 我今天的作料是利用兩種沙拉來增加豬排的味道。真的很好吃~

    我今天的作料是利用兩種沙拉來增加豬排的味道。真的很好吃~

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小顧 20 食譜 72 粉絲

我是一位資訊電腦工程師,但下班後卸下裝備轉為家庭煮父,原因是我很喜歡親自下廚為家人煮任何一道菜,很喜歡聽見家人跟我說很好吃或很喜歡吃。這就是人生,為家人付出無限的愛~就是幸福~

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