和風烏龍冷拌麵

吃貨胎胎的解憂燥咖
32 食譜 147 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

2小包
半條
1/3條
2個
醬料

步驟

  • 將烏龍麵先入滾水燙二分鐘後取出,放入冰水中洗一洗放乾
醬料全部加入拌勻,加入水稀釋到自己想要的濃度,
我個人偏好稀一點的醬料,所以我大約加了七大匙的水
濃稠度自己可以斟酌

    將烏龍麵先入滾水燙二分鐘後取出,放入冰水中洗一洗放乾 醬料全部加入拌勻,加入水稀釋到自己想要的濃度, 我個人偏好稀一點的醬料,所以我大約加了七大匙的水 濃稠度自己可以斟酌

  • 蔬菜切成細絲狀
也可以用器具刨,我習慣用切的
蛋煎成蛋皮,在切成細絲備用

    蔬菜切成細絲狀 也可以用器具刨,我習慣用切的 蛋煎成蛋皮,在切成細絲備用

  • 擺盤,上桌囉
也可以提早一點做,
放在冰箱中冰涼吃冷麵,在夏天吃不下飯的日子裡很適合當成一餐哦

    擺盤,上桌囉 也可以提早一點做, 放在冰箱中冰涼吃冷麵,在夏天吃不下飯的日子裡很適合當成一餐哦

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