ㄚ曼達的廚房~日式炒烏龍


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外面雨好大,所以今天中午就簡單吃,用冰箱裡的一些材料,就可以做出簡易的日式炒烏龍!用來做點心也不錯喔!麵條也可以換成油麵,一樣好吃!

食材
烏龍麵
3包
鮮香菇
2朵
紅蘿蔔
1/4條
洋蔥
1/4個
蔥花
適量
1個
肉絲
100克
日式醬油
適量
鰹魚粉
少許
  • 1
    紅蘿蔔、香菇、洋蔥切絲備用
  • 2
    蛋打散,煎蛋皮
  • 3
    將煎好的蛋皮切絲
  • 4
    肉絲醃一些日式醬油
  • 5
    起一油鍋,將蔥花與青菜入鍋快炒
  • 6
    再將肉絲下鍋快炒
  • 7
    麵條下鍋,加入3大匙的水與2大匙的日式醬油,快炒
  • 8
    起鍋後再撒一些蔥花就可以囉
2012/06/12 發表 6,674 瀏覽
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