【副食品】大黃瓜泥、大黃瓜米糊 5~6M

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食材

大黃瓜 1/4條
  • 1大黃瓜洗淨削皮。
  • 2將大黃瓜切成丁狀或片狀。
  • 3開瓦斯爐滾水後將大黃瓜丟入煮熟。
  • 4燙好的大黃瓜攪打成泥狀。
  • 5將大黃瓜泥放涼之後裝入分裝盒冷凍保存。 註:大黃瓜泥加米糊均勻混合即成大黃瓜米糊。
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小撇步

大黃瓜和蔥一同食用,會影響鈣質吸收;另外,大黃瓜和枸杞的鉀含量都很高,一同食用,容易腹脹、腹瀉。

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2017/07/24 發表 609 瀏覽

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