香燉牛肋條/電子鍋一鍵到底
描述
一鍵到底，一鍋到底，也能享用美味牛肉湯，使用電子鍋替代燉煮，免顧火，很方便。煮好再追加易熟蔬菜很方便。
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
-
牛肋切大塊，放入冷水約30分鐘去血水
-
洋蔥去皮，切對半，紅蘿蔔去皮，切滾刀塊。薑切片
-
將肉放入內鍋，再放入薑、蒜頭、香料，跟米酒，加水到內鍋刻度8以下
-
選擇調理模式，設定120分鍾
-
煮好後，可追加容易熟的蔬菜（例如：白蘿蔔，或高麗菜）這次加了杏鮑菇
-
追加時間設定15分鐘
-
煮好後加鹽調味即可。
小撇步
如果使用電鍋，外鍋3杯水，煮30分鐘，燜2小時。
