懶人版 電鍋清燉牛肋條


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沒複雜作業及材料,也能享用美味牛肉
帶有一點油脂的牛肋,可幫助燜煮軟嫩

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
牛肋條
2條
紅蘿蔔
1條
3片
蒜頭
4-5瓣
米酒(可換紅酒)
1匙
黑美人菇(可選擇性加)
5朵
燉牛肉藥包
1包
1小匙
  • 1
    牛肋先熱水川燙,去血水 紅蘿蔔去皮,切塊 加薑片,蒜頭(去皮不要打碎) 香菇隨意(新鮮香菇即可) 加藥包與米酒,水 電鍋2杯水,放入電鍋蒸煮
  • 2
    蒸煮約20分,燜2小時 煮好後加鹽調味
2017/07/23 發表 5,373 瀏覽
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討論共 1 則

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請問藥包哪裡可以買到?

a year ago
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作者回應

中藥店或超市有賣,買一般的滷包就可以。我的是買牛肉送的。

滷包加醬油跟糖就變紅燒。

a year ago