最簡單人人都會做 泡菜蛋餅

以下為一人份,多人再自己乘上人數即可。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
中筋麵粉
半杯
適量
少許
雞蛋
一顆
黃金泡菜
一大匙
  • 1
    中筋麵粉加鹽加水調成麵糊,大約像麥片粥的稠度即可。
  • 2
    麵糊下熱鍋,搖鍋成圓餅狀,不用加油。
  • 3
    雙面烤成如圖即可起鍋,備用。
  • 4
    雞蛋加黃金泡菜打散成蛋花,下油鍋。中火。
  • 5
    蓋上步驟三的蛋餅皮,半分鐘左右翻面,依個人口味煎到赤赤捲成蛋餅,即可起鍋享用。
2017/07/22 發表 2,406 瀏覽
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