傻瓜泡菜蛋餅
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
中筋麵粉
半杯
水
適量
鹽
少許
雞蛋
一顆
黃金泡菜
一大匙
-
1中筋麵粉加鹽加水調成麵糊，大約像麥片粥的稠度即可。
-
2麵糊下熱鍋，搖鍋成圓餅狀，不用加油。
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3雙面烤成如圖即可起鍋，備用。 -
4雞蛋加黃金泡菜打散成蛋花，下油鍋。中火。
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5蓋上步驟三的蛋餅皮，半分鐘左右翻面，依個人口味煎到赤赤捲成蛋餅，即可起鍋享用。
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