蛤蜊絲瓜
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
食材
絲瓜
一條
蛤蜊
50元（約20顆）
薑
5片
蒜頭
兩顆
米酒
些許
-
1薑：切絲 蒜：拍碎 絲瓜：去皮切片 -
2熱油爆香：薑和蒜。 下絲瓜翻炒，再下一小碗水，燜煮五分鐘。
-
3絲瓜軟化後，下鹽、蛤蜊、米酒。
-
4蛤蜊全開後，即可起鍋。
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