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悠活農村
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川燙南方澳野生小卷

川燙南方澳野生小卷

描述

鮮甜軟嫩的小卷,超新鮮入港,怎麼料理都威威威
🈵晚餐上桌家人稱讚
🈵消夜上菜迷死眾生
🈵涼拌沙拉清爽低熱量
🈵川燙、清蒸、煎炒、煮泡麵攏ㄟ通~~
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悠活農村 – 感受產地真實溫度
官網 https://goo.gl/wUkg7D

16 說讚

食材

醬料

步驟

  • 南方澳野生小卷,近港捕撈,漁港直送最新鮮!

    南方澳野生小卷,近港捕撈,漁港直送最新鮮!

  • 將內臟取出,用清水洗淨小卷。

    將內臟取出,用清水洗淨小卷。

  • 將小卷切塊。

    將小卷切塊。

  • 煮一鍋滾水,放入薑片、米酒去腥提味,放入小卷川燙至變色撈起。

    煮一鍋滾水,放入片、米酒去腥提味,放入小卷川燙至變色撈起。

  • 直接品嚐小卷鮮甜與Q彈的肉質,沾一點芥末醬油就超級好吃!

    直接品嚐小卷鮮甜與Q彈的肉質,沾一點芥末醬油就超級好吃!

小撇步

將小卷撈起後可放入冰水中冰鎮,肉質會更Q彈喔!

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