【五星主廚料理】香草檸檬蝦
描述
【五星主廚料理】
大人小孩都愛吃的蝦料理~
只要汆燙後加入調味料
就能成為一道高水準的香草檸檬蝦料理！
流口水了嗎?趕快來動手試試看！
嚴選活凍大草蝦12入: https://goo.gl/kHZX9M
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將草蝦清洗後剪去蝦尖與鬚
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去腸泥:在蝦子背部大概第2、3節的位置，將牙籤插入勾住腸泥，再往上拉出
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用滾水汆燙
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草蝦燙熟之後浸泡在冰水中
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加入所有調味料
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蝦去殼去頭後加入調味料，冰鎮1小時左右
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從冰箱拿出來之後就完成啦~美味的香草檸檬蝦成功！
小撇步
※加入調味料後冰鎮不要太久，不然會有一點檸檬的苦味喔※
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