Marco Pierre White 烤鯛魚熱橘子汁
描述
烤肉的季節到了, 我最喜歡隨興又豪邁的料理
. 英國名廚馬可,皮爾在戶外碳烤鯛魚,還外帶個烤橘子, 因為真不停忙著烤肉, 都沒時間可以拍照了,所以簡單奉上 ,有中等肉感油性的鯛魚,也很適合戶外烤肉. 烤的香噴噴的鯛魚,麟上烤過微溫的碳烤橘子. 名廚喜歡的果香魚跟大家分享下.
![步驟1 魚身上頗幾刀, [醃料] 弄好均勻抹在魚上. 最好放在可以翻動的烤肉架.每五分鐘翻動下, 魚快6分熟的時候,放橘子在烤架上面一起烤. 橘子烤到有點發亮的碳香的時候,就可以把溫溫的果汁淋在魚肉上, 一些cress類的沙拉,橄欖油. BBQ魚就好了](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/76559/4d24c3b54204035f.jpg)
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
茄子 酸辣湯 櫛瓜 四季豆 台式泡菜 香菇雞湯 三杯雞 義大利麵 高麗菜 排骨 餅乾 金針菇 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 雞胸肉 雞湯 高麗菜飯 滷肉 家常菜 湯 竹筍 打拋豬 豆腐 炒麵 早餐 鮭魚 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 低脂高蛋白 菠菜 馬鈴薯 麻婆豆腐 南瓜 雞蛋豆腐 番茄 花椰菜 糖葫蘆 娃娃菜 粽子 炒飯 白菜滷 杏鮑菇 地瓜 湯麵 雞肉 糖醋排骨 番茄炒蛋