噗啾娘 1 食譜 1 粉絲 追蹤 涼拌雙鮮 106 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 半顆 小黃瓜 2根 小番茄 適量 軟絲 一隻 蝦仁 適量 冰水 一鍋 醬汁 砂糖 1-2小匙 鹽巴 1小匙 檸檬汁 適量 辣椒 半根 香油 適量 步驟 小黃瓜、番茄、軟絲洗乾淨,切小塊 洋蔥切細絲(如果怕嗆,可以泡冰水) 蝦仁清洗並去除沙腸 川燙蝦仁與軟絲。 。大火滾水下鍋煮約20秒,關火燜約5分鐘,倒出泡冰水約1分。 將所有食材倒入鍋中,拌入醬汁,攪拌均勻即可裝盒放入冰箱。 小撇步 @醬汁可依照個人喜好調整 @建議使用新鮮檸檬汁,風味較為自然清香 1,783 瀏覽 2017/07/15 發表