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千千開飯La~
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很好吃的肉桂蘋果派~免烤箱

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食材

派皮

步驟

  • 消化餅乾打成粉

    消化餅乾打成粉

  • 派皮的奶油放微波爐最弱火一分鐘,一次一次慢慢微直到奶油融化

    派皮的奶油放微波爐最弱火一分鐘,一次一次慢慢微直到奶油融化

  • 把消化餅拌入融化奶油,壓在盤子上變成派皮(預留一些餅乾粉),壓好後冰冷凍庫

    把消化餅拌入融化奶油,壓在盤子上變成派皮(預留一些餅乾粉),壓好後冰冷凍庫

  • 蘋果切片

    蘋果切片

  • 熱一鍋子小火融化奶油後放入蘋果,炒到蘋果微微流汗後放入糖、鹽、檸檬汁

    熱一鍋子小火融化奶油後放入蘋果,炒到蘋果微微流汗後放入糖、鹽、檸檬

  • 小火慢熬且不斷翻面,直到蘋果軟爛而且糖開始變稠

    小火慢熬且不斷翻面,直到蘋果軟爛而且糖開始變稠

  • 蘋果放涼後鋪在派皮上

    蘋果放涼後鋪在派皮上

  • 灑上步驟3預留的餅乾粉,完成!

    灑上步驟3預留的餅乾粉,完成!

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千千開飯La~ 136 食譜 1,000 粉絲

一個跟大家一樣的打工上班族,喜歡各種新鮮嘗試,透過東搞西搞,也能夠從生活中獲得莫大樂趣!對我來說,製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻,更多是在製作的過程中產生的,透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變,比較像是實驗吧😂! 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記,方便未來想重新製作時,能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦,拍攝、擺盤都很家常,沒有美美的照片請見諒😅

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