滑嫩蔥花海苔蒸蛋

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份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

海鹽 少許
雞粉 少許
3-4
海苔 適量
蔥花 少許
  • 1打3-4顆蛋加入適量的水,加上少許的鹽及雞粉調味,灑上海苔或放入任何你喜歡的食材,均勻攪拌後將蛋液過篩裝入碗內。
  • 2將蒸蛋放入電鍋內,外鍋放1杯水,蓋上鍋蓋時邊蓋放上1根筷子,讓空氣流通,這樣子蒸出來的蛋會更光滑
  • 3電鍋開關跳起後再撒上蔥花蓋上鍋蓋悶上10秒,美味的蒸蛋就完成了哦!
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2017/07/13 發表 1,088 瀏覽

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