豆漿
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份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
開水
蓋過豆子
豆子
1斤
礦泉水
3600毫升
-
1把豆子放在開水裡浸泡 4小時放入冰箱 -
2把冰好的豆子拿出來 （開水不用倒掉） 放入果汁機加入一些礦泉水 （分次打）
-
3把打好的豆子放入豆漿袋裡捏一捏把豆渣放在另一個鍋子裡
-
4把用好的豆漿先把泡泡用起來在用大火煮 （過程中要一直攪拌以免燒焦） 等豆漿煮好的時候就可以關火
