馬鈴雞蛋沙拉

嫚翎~
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食材

4顆
2顆
半條
2條
70公克
適量

步驟

  • 雞蛋煮熟後撈起,去殼將蛋丁 ,蛋黃壓成泥備用。

  • 馬鈴薯去皮切半放入電鍋煮熟,加入鮮奶 壓碎(不用太碎唷、降口感比較好)。

  • 小黃瓜洗淨切小片,把小黃瓜切圓形薄片,加入一匙塩,用手拌勻,放置10分鐘左右,用手把水捏出來備用。

  • 紅蘿蔔洗淨去皮切小丁,放入沸水中煮熟,備用。

  • 將所有材料 雞蛋、馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔丁混合 加入沙拉醬、鹽、黑楜椒 拌均勻即可。

    將所有材料 雞蛋、馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔丁混合 加入沙拉醬、鹽、黑楜椒 拌均勻即可。

  • 夏天的話、冰過會更美味唷~

    夏天的話、冰過會更美味唷~

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