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夏日台式涼麵[偷吃步懶人版]

夏日台式涼麵[偷吃步懶人版]

描述

將日式胡麻醬一秒變台式涼麵醬

339 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

台式涼麵醬

步驟

  • 細麵煮熟撈起過水,放進冷凍庫冷卻。

    細麵煮熟撈起過水,放進冷凍庫冷卻。

  • 胡麻醬、醬油、開水以3 : 0.5 : 3,ㄧ並和蒜末攪拌均勻。
將麵及料淋上涼麵醬,完成。

    胡麻醬、醬油、開水以3 : 0.5 : 3,ㄧ並和末攪拌均勻。 將麵及料淋上涼麵醬,完成。

小撇步

將煮熟麵過水可達到冷卻及不沾黏效果,防止麵爛。
醬汁依品牌不同而有所差異,請邊試吃邊調比例。
麵以細麵為主才能巴上醬汁。
雞肉可和麵同步一起煮熟。

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