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香香鹹鹹的黃金沙,搭配任何食物都很下飯

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
蛋豆腐
一盒
鹹鴨蛋蛋黃
一顆
兩支
辣辣
一支
大蒜
兩瓣
白胡椒
適量
  • 1
    備料
  • 2
    將蛋豆腐用油炸或油煎至焦黃後備用
  • 3
    油鍋加入大蒜/辣椒及蛋黃熱炒,並加入適量白胡椒繼續拌炒
  • 4
    加入蛋豆腐及蔥花簡單拌炒後即可(若太乾可加入一瓢高湯或水)
小撇步

如果喜歡口味重的可以再多加一顆鹹蛋黃

2017/07/12 發表 4,863 瀏覽
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