竹筍蛤蜊香菇雞湯
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夏天吃竹筍，一定要學會的一道湯品！
用電鍋就可以簡單做！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
竹筍
2隻
蛤蜊
約10顆
雞腿肉
1隻雞腿
香菇
2朵
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1將雞肉切好，放入滾水川燙30秒到1分鐘，撈起後放入冷水將雜質洗淨。
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2鍋內放入川燙好的雞肉，切好的香菇及竹筍，鍋內水需蓋過食材，電鍋外鍋加一碗水！
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3電鍋蒸煮好後，將鍋子放上瓦斯爐加熱，加入蛤蜊，此時可以再依喜好加熱水、鹽巴調味！
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4蛤蜊都開了就可以起鍋囉