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宝餐一顿
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专治治治治治治治治治治,不吃菜

专治治治治治治治治治治,不吃菜

描述

三勺调味料做出喷香牛肉面,宝宝必须拥有!

20 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉洗净切块,冷水入锅,加热至涌出大量浮末

宝餐提示:牛肉不膻的小窍门:买回的牛肉彻底洗净,在阴凉的的地方用清水浸泡,一小时换一次水,三五次之后再使用

    牛肉洗净切块,冷水入锅,加热至涌出大量浮末 宝餐提示:牛肉不膻的小窍门:买回的牛肉彻底洗净,在阴凉的的地方用清水浸泡,一小时换一次水,三五次之后再使用

  • 捞出肉块用开水清洗干净,控水

宝餐提示:焯过的肉块一定要用开水清洗,否则蛋白质预冷收缩,肉就不容易炖烂了

    捞出肉块用开水清洗干净,控水 宝餐提示:焯过的肉块一定要用开水清洗,否则蛋白质预冷收缩,肉就不容易炖烂了

  • 热锅冷油,炒香陈皮、八角、葱姜蒜,下入牛肉,加一勺番茄酱、一勺豆瓣酱、一勺酱油和一大块冰糖炒匀

宝餐提示:做给宝宝吃,豆瓣酱不要选四川郫县的那种,要选不辣的,老北京黄酱也可以

    热锅冷油,炒香陈皮、八角、葱姜,下入牛肉,加一勺番茄酱、一勺豆瓣酱、一勺酱油和一大块冰糖炒匀 宝餐提示:做给宝宝吃,豆瓣酱不要选四川郫县的那种,要选不辣的,老北京黄酱也可以

  • 加入开水,直至没过牛肉,大火煮开后转中火煮1.5小时

宝餐提示:一定要用开水哦,跟上一条一定要用开水的原因一样

    加入开水,直至没过牛肉,大火煮开后转中火煮1.5小时 宝餐提示:一定要用开水哦,跟上一条一定要用开水的原因一样

  • 烧开一锅水煮熟面条,顺便煮两颗青菜

    烧开一锅水煮熟面条,顺便煮两颗青菜

  • 用一个可爱的大碗盛入面条和油菜。浇上牛肉汤,放几块喷喷香的牛肉

    用一个可爱的大碗盛入面条和油菜。浇上牛肉汤,放几块喷喷香的牛肉

  • 当然,配上牛肉面特色的瓷碗感觉更甚,坐下来,好好享用这碗面吧

    当然,配上牛肉面特色的瓷碗感觉更甚,坐下来,好好享用这碗面吧

  • 宝餐美厨娘-巧妈
奚纬,宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。

宝餐美厨娘-萌娃
妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿

    宝餐美厨娘-巧妈 奚纬,宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿

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