〖抹茶鬆餅〗
描述
我自己嘗試了一篇簡單又超好吃的鬆餅食譜 ，趕快做看看吧 ！！
喜歡我的食譜可以追蹤我哦 ，我會再出👇👇
IG : The Chung Jia
FB: The Chung Jia
也可以私訊我 ，問我問題歐 。 👍👍👍
步驟
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把材料準備好！，才不會很慌亂
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4顆蛋黃與蛋白分開，要準備2個盆子 ！
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一個刮刀和一個小的攪拌器
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鮮奶.抹茶粉.麵粉.雞蛋，全部拌在一起，記得別攪拌太久，中筋麵粉會起筋
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蛋白也放在令一個盆子內，然打發，不是做蛋糕不用打太發
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蛋白打好後，把蛋黃糊加入蛋白霜裡面 ，均勻混合後，就可以下鍋了。
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轉中小火，不要太大，以免過焦，鍋內擦上一層薄薄的油
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等到麵糊周圍產生小氣泡，就可以翻面了，令一面也煎熟就好了
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可以擺上你愛吃的料，例如紅豆.冰淇淋，或撒上糖粉，淋上巧克力醬，蜂蜜都超好吃的，也可以順便拍照哦 ，超好吃的哦 ！
小撇步
🔆這食譜是我個人研發的，口味上不見得每個人都喜歡,可以再做調整
🔆麵糊如果太乾或太濕可以自己在調整，才好煎！
🔆個人覺得麵糊調甜一點，吃起來就沒有麵粉味，但如果你是買鬆餅粉，應該就不用擔心。
📣這真的是很簡單的食譜，也可以當早餐，點心，宵夜吃哦，再配上茶。
