芒果奶酪

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10 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

鮮奶油 250g
鮮奶 250g
細砂糖 50g
吉利丁粉 9g
芒果醬
芒果 一顆
細砂糖 15g
檸檬汁 7g
裝飾
芒果 適量
  • 1牛奶+鮮奶油+糖 小火加熱融化 鍋邊小冒泡 關火 加吉利丁粉 均勻攪拌 冷卻 送至冰箱冷藏3小時
  • 2芒果搗成泥+細砂糖+檸檬汁 小火加熱 4-5分鐘 冷卻備用
  • 3芒果切丁 (喜歡吃多放點🤣🤣) 建議要吃的時候再把醬跟芒果丁擺上去
  • 4真的好好吃哦❤️❤️
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2017/07/07 發表 1.0 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問一定要用鮮奶油嗎

7 months ago
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一般烘焙材料行都有吉利丁粉喔

7 months ago
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請問吉利丁粉哪裡買得到?感謝回覆

8 months ago