纯素豆奶旦糕

无蛋无奶的纯素旦糕 可制作一份6寸蛋糕模

食材:中筋面粉、细糖、苏打粉、盐、豆奶、油、醋

流心巧克力布朗尼

可制作一份8寸四方摸

食材:巧克力(A)、奶油、黄糖、鸡蛋、中筋面粉、巧克力粉、巧克力(B)、巧克力豆

  • 1
香兰戚风

6寸1粒

食材:玉米油、低筋面粉、蛋白、香兰液、糖、牛奶、蛋黄

蔓越莓樱之恋

食材:奶酪饼干、无盐奶油、蔓越莓干、盐泽樱花、吉利丁粉、动物性鲜奶油、水、细糖、奶油奶酪、浓缩酸奶、红曲粉

迷你水果塔

这份食谱可以制作55粒5cm左右的迷你挞

食材:无盐奶油、糖粉、卡仕达酱、杏仁粉、鲜奶油、盐、新鲜水果、香草精、全蛋、普通面粉

传统牛油蛋糕

很多牛油蛋糕食譜做出來的成品都是很扎實的,但是這款並不會喲,而且也不會乾巴巴的

食材:普通麵粉、泡打粉(發粉)、黃油、細砂糖、蛋白、蛋黃、塔塔粉

  • 1
迷你起司塔

這份食譜可以製作56個5cm左右的迷你塔

食材:黃油、糖粉、奶油奶酪、雞蛋、細糖、鹽、低筋面粉、檸檬汁、奶粉、藍莓醬(可不加)

  • 4
  • 1
最營養的早餐~8分钟半生熟蛋

营养半生熟鸡蛋

食材:B型鸡蛋、清水、豉油、胡椒粉

  • 1
卡仕達鮮奶油泡芙

這個分量可以做40多個4cm左右的泡芙

食材:自發粉、無鹽黃油、清水、雞蛋、鹽、卡仕達醬、打發好的鮮奶油

  • 4
北海道杯子蛋糕

这份食谱可以做大约40个北海道蛋糕

食材:蛋黄、香草精、蛋白、低筋面粉、细砂糖、卡仕达酱、玉米粉、塔塔粉、打发好的鲜奶油、泡打粉、盐、清水、玉米油

  • 2
万能卡仕达酱(香草口味)

食材:玉米粉、砂糖(2份)、鲜奶、香草精、蛋黄、奶油

  • 1
杯子蛋糕(简易版)

這個分量可以做約320g的麵糊(約2個9寸披薩盤)或约9-10个杯子蛋糕

食材:雞蛋、糖、低筋面粉、玉米油