奶油蒜煎松阪豬

全職媽媽瘋料理
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食材

一塊
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 松阪豬洗淨擦乾、抹上少許鹽巴與米酒,鍋內不加油,中小火煎至邊緣微焦(一邊煎鍋鏟一邊壓) 松阪豬起鍋,靜置5-10分,鍋內豬油可直接炒菜或盛起,鍋內放奶油加蒜末及一點鹽,炒至蒜香出,松阪豬斜切片,淋上奶油蒜末。

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