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洛小歆
3 食譜 7 粉絲

黑糖鳳梨饅頭

黑糖鳳梨饅頭
39 說讚 1 留言

食材

鳳梨湯
饅頭

步驟

  • 鳳梨+二砂熬滾出汁,湯和鳳梨分開,鳳梨壓碎

  • 中粉+黑糖+鹽+酵母粉混合,分次慢慢加入鳳梨汁揉至三光,發酵30分

  • 桿開麵糰折三折,重複3-5次,再桿開舖上鳳梨果肉碎,捲起,分切成塊,再發酵30分

  • 大火蒸20分鐘即可

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洛小歆 3 食譜 7 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Shen
    Shen

    請問妳做的味道怎麼樣呢 那單做鳳梨的饅頭呢

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