✨超豐盛✨炒烏冬

16-1廚房
3 食譜 4 粉絲

描述

一鍋到底,不僅方便快速還能清冰箱

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
半顆
一小塊
3朵
半包
3顆
3片
2個
2顆
1小把
1支
調味料
2
1
4
1.5匙

步驟

  • 食材洗淨備用

    食材洗淨備用

  • 洋蔥順紋切 貢丸1切4 青蔥切蔥花 其餘食材切長條狀

  • 熱油鍋下洋蔥、紅蘿蔔

    熱油鍋下洋蔥、紅蘿蔔

  • 接著下菇類

    接著下菇類

  • 接著下火鍋料

    接著下火鍋料

  • 醬油:味霖:水,2:1:4
柴魚粉一大匙(小湯匙)

    醬油:味霖:水,2:1:4 柴魚粉一大匙(小湯匙)

  • 接著下麵、青菜、肉片

    接著下麵、青菜、肉片

  • 蓋鍋蓋悶煮2-3分鐘

    蓋鍋蓋悶煮2-3分鐘

  • 最後淋上蛋液跟蔥花

    最後淋上蛋液跟蔥花

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

1.醬汁可視配料多寡及個人口味作調整
2.烏龍麵用冷凍的燜煮後不容易過爛,口感吃起來Q彈

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