夏日開胃檸檬大蒜蝦

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最近實在太熱了
把之前常做的大蒜紅椒蝦改成用清爽的檸檬汁和香草調味
更下飯更開胃!!!

https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/1976000312616505

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

10-15隻
6-8瓣
半顆
一大把
半顆
  • 熱鍋加油先煎香大蒜片,蒜片微焦後加入切細碎的洋蔥

    熱鍋加油先煎香大蒜片,蒜片微焦後加入切細碎的洋蔥

  • 洋蔥炒至透明後加入甜椒和其他蔬菜

    洋蔥炒至透明後加入甜椒和其他蔬菜

  • 先把料播到旁邊把中間空出來煎香蝦子

    先把料播到旁邊把中間空出來煎香蝦子

  • 等蝦子都煎熟了並且收汁後(蝦子和一些蔬菜炒過會出水),加入少許鹽巴胡椒粉調味,最後關火前加上大把切碎的九層塔拌炒

    等蝦子都煎熟了並且收汁後(蝦子和一些蔬菜炒過會出水),加入少許鹽巴胡椒粉調味,最後關火前加上大把切碎的九層塔拌炒

  • 吃之前擠上新鮮檸檬汁就可以拉~

    吃之前擠上新鮮檸檬汁就可以拉~

小撇步

蝦子和一些材料煮一煮可能會出水,盡可能把鍋子裡的之都收乾,這樣更好吃

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