夏日開胃檸檬大蒜蝦


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最近實在太熱了
把之前常做的大蒜紅椒蝦改成用清爽的檸檬汁和香草調味
更下飯更開胃!!!

https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/1976000312616505

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦仁
10-15隻
大蒜
6-8瓣
洋蔥
半顆
甜椒和其他蔬菜
適量
九層塔
一大把
檸檬
半顆
  • 1
    熱鍋加油先煎香大蒜片,蒜片微焦後加入切細碎的洋蔥
  • 2
    洋蔥炒至透明後加入甜椒和其他蔬菜
  • 3
    先把料播到旁邊把中間空出來煎香蝦子
  • 4
    等蝦子都煎熟了並且收汁後(蝦子和一些蔬菜炒過會出水),加入少許鹽巴胡椒粉調味,最後關火前加上大把切碎的九層塔拌炒
  • 5
    吃之前擠上新鮮檸檬汁就可以拉~
小撇步

蝦子和一些材料煮一煮可能會出水,盡可能把鍋子裡的之都收乾,這樣更好吃

2017/06/30 發表 3,192 瀏覽
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