✨給新手的超簡單「麻婆豆腐」詳細步驟✨

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✨猴子🐒也會做的「麻婆豆腐」料理✨
夏天就是要吃辣辣又下飯的料理啊!
非常簡單就可以成功的料理唷!
不多說了我要再添一碗飯了🤤🤤🤤

#麻婆豆腐食譜
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豬絞肉 300g
大蒜 4個
一根
辣椒 一根
嫩豆腐 一盒
調味
一匙
太白粉 兩匙
李錦記麻婆豆腐醬 一包
  • 1步驟一:準備材料 李錦記麻婆豆腐醬包 豬絞肉300g,如果有冷凍要先解凍唷。 佐料:大蒜切蒜末,青蔥切蔥花,辣椒切丁。 豆腐切成塊狀,把多餘的水倒掉。 另外準備勾芡水(太白粉兩匙,加兩匙水)
  • 2開小火,等水滾了,加入一大匙鹽巴,為了使豆腐更容易入味,將切好的豆腐丁,放入鹽水煮一分鐘。
  • 3撈出豆腐,把水瀝乾。
  • 4開小火,加入一匙油,將絞肉由紅翻炒至白。
  • 5加入蒜末
  • 6加入辣椒
  • 7將絞肉跟佐料翻炒完全,這時候已經會有很香的味道飄出~你覺得很開心!
  • 8開中火,加入麻婆豆腐醬,以及一碗公的水
  • 9煮到水滾了以後,轉小火,加入豆腐。
  • 10蓋上蓋子,等待入味,燉煮十分鐘。
  • 11加入一湯匙的糖後,徹底拌煮。
  • 12先試味道,確認入味後,加入勾芡水,關火,灑上青蔥。
  • 13結論:有了麻婆豆腐醬包,煮麻婆豆腐變成好簡單的事情,小笨蛋也會煮出下飯的好料理唷,記得煮上兩杯米的飯,因為家人都會很捧場,一下子就吃完了唷!
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2017/06/29 發表 5,571 瀏覽

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討論共 2 則

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您的菜單都好棒~

2 months ago
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作者回應

你太讓我感動了😭😭😭😭😭希望我們可以當朋友XDDD

2 months ago
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請問是幾人份的量

7 months ago
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作者回應

2人份喔:)

7 months ago