【菜鳥人妻學做菜】日式炒烏龍 (低油脂)


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Kiki前陣子減肥又好想吃日式炒烏龍,可是外面餐館的日式炒烏龍都超級油的!突發奇想做了非常簡單的低油脂炒烏龍,一樣能吃到食材的美味唷!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
主角們
10片
3朵
1株
1支
150ml
1包
醬料們
10ml
  • 1
    Step 1. 準備食材 主角們 - 雞胸肉片 10片 - 香菇 3朵 (切片) - 青江菜 1株 - 青蔥 1支 (切段) - 水 150ml - 烏龍麵 1包 醬料們 - 日式醬油 20ml - 米酒 10ml ☆ 辣味秘方 - 馮媽純手工辣辣辣椒醬 5ml (依個人喜好增減)
  • 2
    Step 2. 用中火乾煎雞肉至白色 (因為使用不沾鍋,所以不加油炒,也比較不會吃入過多油脂唷!)
  • 3
    Step 3. 將雞肉片翻面後依序加入青蔥拌炒一下後,加入香菇
  • 4
    Step 4. 加入醬料們後拌炒至每樣料都有沾上醬料
  • 5
    Step 5. 加入水及烏龍麵
  • 6
    Step 6. 水滾後炒勻,加入青江菜並炒熟 ※ 此時可加入馮媽辣辣辣椒醬拌勻
  • 7
    Step 7. 起鍋裝碗
  • 8
    補充. 用馮媽本舖純手工特製的馮媽辣辣辣椒醬更添風味唷! ※ 馮媽本舖:https://www.facebook.com/fengmashop/
2017/06/28 發表 822 瀏覽

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